Responsabilidades Principais:• Planejar, coordenar e supervisionar toda a produção gastronômica, desde o mise en place até a finalização dos pratos.• Conduzir a equipe de cozinha, garantindo organização, disciplina e precisão técnica.• Desenvolver menus criativos e sazonais, com foco em ingredientes brasileiros e técnicas contemporâneas de alta gastronomia.• Controlar custos de produção, fichas...
Ramo de atividade: Fabricantes de sacolas de Rafias Perfil desejado: Experiência com indicadores, planilhas, relatórios Escolaridade: Desejável Superior Completo ou em curso. Horário: 7:15 ás 17:00 Benefícios: Vale Transporte, Almoço no local, Assistência Médica. - Local de trabalho: São Paulo, SP - Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT - Jornada: Período Integral - Nível hierárquico:...
Tem vaga nova na área!Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! **O que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na...
O Le Cordon Bleu é uma escola de gastronomia líder mundial, que faz parte da história e possui uma rica herança acumulada ao longo de mais de 120 anos. Hoje, está presente em cerca de 20 países, com mais de 30 escolas internacionais e tem a Ânima Educação como um de seus parceiros estratégicos. Por meio do vínculo entre ambas, em maio de 2018, foi inaugurada em São Paulo a primeira escola da rede...
É um evento religioso, porém nada que atrapalhe o preparo etcTipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? AlmoçoQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? 9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o serviço? Pontual (uma única vez)Quando precisará do serviço? Julho do...
Empresas: Meliá Hotels International Qual será sua missão? Garantir a excelência na experiência do hóspede por meio da liderança dos departamento da Recepção, assegurando a eficiência operacional, a integração entre áreas, o desenvolvimento contínuo da equipe e o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço e resultados da Meliá Hotels International. Atividades da função: Acompanhar e orientar a...
Missão do Cargo O chefe de bar é quem gerencia todas as atividades dentro do bar, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos, coordenação da equipe, verificação da qualidade e apresentação dos drinks e coquetéis, supervisão das boas práticas de higiene.- Requisitos_ Escolaridade: Ensino Médio Completo Experiência na área Cursos: Coquetelaria ou relacionados e liderança-...
JOB DESCRIPTION No GPA, todos(as) são bem-vindos(as). Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências. Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas! RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS Padeiro(a) Líder (Chefe de Seção): Supervisionar...
Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro. Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado. Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca crescimento em uma empresa que valoriza o...
Coordenar a produção diária de pãe, bolo, algado e demai iten da padaria. Garantir a qualidade, abor, texra e apreentação do produo. Acompanhar e controlar o uo de ingrediente e inumo, evitando deperdício. Organizar e uperviionar a equipe de padeiro, confeiteiro e auiliare. Treinar e orientar o colaboradore, promovendo um bom clima de trabalho. Elaborar ecala de trabalho e controlar a aiduidade...
CHEFE DE COZINHA PARA PIZZARIA E PÃES ARTESANAIS-ITAIM BIBI (ZONA SUL) REQUISITOS:Possuir conhecimento de culinária Italiana, boa fluência verbal, habilidades técnicas de planejamento de produção, controle de CMV e estoques, liderança de cozinha e técnicas culinárias. Ter fácil acesso a região do Itaim Bibi, zona Sul. FUNÇÃO:Responsável por garantir a qualidade e eficiência da produção na cozinha...
Gestão:Liderar, supervisionar e executar as preparações dentro da cozinha. Assim como a equipe. Produção de eventos:Garantir a produção de alimentos em alto volume, mantendo rigoroso padrão de qualidade, sabor e apresentação. Controle de Qualidade:Assegurar que todos os pratos que saem da sua seção atendam aos padrões de qualidade da empresa (segurança alimentar). Liderança e...
Descrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoEstamos buscando um Chef de Confeitaria para se juntar à nossa equipe em São Paulo, SP. Este cargo é responsável por preparar diversos tipos de sobremesas, criar receitas inovadoras e assegurar a qualidade dos produtos finais. As responsabilidades diárias incluem a produção de produtos de confeitaria, decoração e...
Estamos em busca de um(a)Chef de Partietalentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável por gerenciar estações da cozinha, garantindo o preparo adequado dos pratos, a organização da área de trabalho e o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene do restaurante.RESPONSABILIDADESCoordenar a produção dos pratos na sua estação (ex: grelhados,...
erá o profiional reponável pela criação, produção e getão da parte de confeitaria / padaria de retaurante de alto padrão. Principai funçõe: Criação e deenvolvimento de receita. Getão da equipe. Controle de qualidade. Getão de inumo (controle de etoque, olicita compra de matéria-prima, verifica a qualidade do ingrediente. Inovação. Planejamento e organização: colabora com o chef execuivo na...
CHEFE DE COZINHA PARA PIZZARIA E PÃES ARTESANAIS-ITAIM BIBI (ZONA SUL) REQUISITOS:Possuir conhecimento de culinária Italiana, boa fluência verbal, habilidades técnicas de planejamento de produção, controle de CMV e estoques, liderança de cozinha e técnicas culinárias. Ter fácil acesso a região do Itaim Bibi, zona Sul. FUNÇÃO:Responsável por garantir a qualidade e eficiência da produção na cozinha...
Empresas: Meliá Hotels International Qual será sua missão? Garantir a excelência na experiência do hóspede por meio da liderança dos departamento da Recepção, assegurando a eficiência operacional, a integração entre áreas, o desenvolvimento contínuo da equipe e o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço e resultados da Meliá Hotels International. Atividades da função: • Acompanhar e...
Empresas: Meliá Hotels International Qual será sua missão? Garantir a excelência na experiência do hóspede por meio da liderança dos departamento da Recepção e Reservas, assegurando a eficiência operacional, a integração entre áreas, o desenvolvimento contínuo da equipe e o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço e resultados da Meliá Hotels International. Atividades da função: •...
erá o profiional reponável pela criação, produção e getão da parte de confeitaria / padaria de retaurante de alto padrão. Principai funçõe: Criação e deenvolvimento de receita. Getão da equipe. Controle de qualidade. Getão de inumo (controle de etoque, olicita compra de matéria-prima, verifica a qualidade do ingrediente. Inovação. Planejamento e organização: colabora com o chef execuivo na...
Empresas: Meliá Hotels International Qual será sua missão? Garantir a excelência na experiência do hóspede por meio da liderança dos departamento da Recepção e Reservas, assegurando a eficiência operacional, a integração entre áreas, o desenvolvimento contínuo da equipe e o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço e resultados da Meliá Hotels International. Atividades da função: Acompanhar e...