Desafio da Área e da Posição: Realizar os estudos e orçamentos dos investimentos, através do desenvolvimento, entendimento e análise crítica dos entregáveis Realizar avaliações de viabilidade econômico-financeiras de soluções e projetos, através do desenvolvimento, entendimento e análise crítica dos entregáveis Elaborar o planejamento plurianual das concessionárias (quinquenal) além do...
Responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, magarefe, refeitório, patisseria, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos do Carmel Hotéis.Supervisionar,...
REQUISITOS:Ensino Médio Completo;Experiência anterior na função;Conhecimentos na área de atendimento ao público, na área de alimentos e bebidas.Curso de vinhos será um diferencial positivo;ATIVIDADES:Atuar na supervisão e na operação de atendimento aos hóspedes. Auxiliar a Maitria na organização das atividades operacionais, bem como assegurar a satisfação dos clientes, de acordo com os padrões de...
Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse time? VemSerAssaíResponsabilidades e atribuições-...
Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected] Nível: Pleno Cursos de: Gastronomia Escolaridade: Graduação - Gastronomia - Completo Tipo de contrato: PJ Jornada de trabalho: Carga horário flexível15h - 23h (horário de funcionamento da casa) Responsabilidades da posição: - Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos; - Controlar custos, desperdício e...
O hotel Vila Galé Collection Sunset Cumbuco pretende integrar na sua equipe Chefe de Cozinha.A Vila Galé é o 2o maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 44 hotéis, 31 em Portugal, 10 no Brasil e 1 em Cuba. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição,...
Horários e Escala:Segunda a quinta 11:30 às 15:*****:00 às 23:00.Sexta e sábado: 11:30 às 00:00.Domingo: 11:30 às 16:00.RESPONSABILIDADES:Executar com excelência o cardápio desenvolvido pela consultoria gastronômica assim como os sazonais e menus especiais em eventos;Supervisionar e liderar todo o elenco de cozinha conduzindo feedbacks e treinamentos técnicos garantindo a harmonia, disciplina,...
A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CE Sobre a Vaga Estamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e manutenção dos padrões de qualidade e segurança...
Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected] Nível: Sênior Cursos de: Gastronomia Escolaridade: Técnico - Gastronomia - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: A combinar Benefícios: Alimentação na Empresa, 💰 Comissão Responsabilidades da posição: Descrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Sênior será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a...
Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos. Controlar custos, desperdício e inventário. Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar. Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos. Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos. Criar e testar pratos dentro do conceito do restaurante. Monitorar desempenho, feedbacks e...
O Grupo HOST, líder no setor de Gastrobares e referência na área de Mixologia está em busca de profissionais de Gastronomia talentosos para se juntarem à nossa equipe, oferecemos uma ambiente de trabalho Dinâmico com a melhor estrutura da região, Didático com os melhores treinamentos e profissionais dispostos a lhe ajudar a aprender e se desenvolver bem como um plano de carreira e oportunidade de...
O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Requisitos:Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou posição...
Chefe de Cozinha CLT, Fortaleza Missão do cargo O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de desperdício,...
Descrição das Atividades: Realizar a gestão e acompanhamento mensal dos custos industriais e despesas da planta Analisar custos de produção, custo de conversão, despesas fixas e variáveis industriais Elaborar comparativos de realizado versus orçamento e Business Estimate (BE) Monitorar variações de custos (price, volume e mix) e propor ações corretivas Preparar relatórios gerenciais e análises de...
PRÉ-REQUISITOS Experiência anterior na função; Habilidade com gestão de pessoas; Disponibilidade de horário. Principais Atividades RESPONSABILIZAR-SE PELA EXECUÇÃO E GERÊNCIA DA OPERAÇÃO DA COZINHA, GARANTINDO A QUALIDADE DOS PRATOS E A EXECUÇÃO CONFORME REPASSADO PELO CHEF. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.975,00 - R$3.500,00 por mês Benefícios: - Assistência odontológica -...
Chefe de equipes- Objetivo:Somos uma empresa de serviços de limpeza e o objetivo dessa vaga é:SER UM INTERMÉDIO ENTRE O OPERACIONAL E O ADMINISTRATIVO/ DIRETORIA NA RESOLUÇÃOA DE PROBLEMAS, APOIO E SUPERVISÃO DE TODOS OS SERVIÇOS E EQUIPES, ALÉM DA MEDIAÇÃO DE CONFLITOS E COMUNICAÇÕES GERAIS DA EMPRESA.- Horário:Segunda a quinta: 7:00 às 17:00 Sexta: 7:00 às 16:00- Escritório Bairro: Joaquim...
Experiência comprovada na função;- Experiência com refeições coletivas /industriais;- Experiência com uso de panelões e caldeiras de cozinha;- Conhecimento em manipulação de alimentos, higiene e segurança na cozinha;- Cursos na área de gastronomia será um diferencial. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.412,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição -...
Desafio da Área e da Posição: Realizar os estudos e orçamentos dos investimentos, através do desenvolvimento, entendimento e análise crítica dos entregáveis Realizar avaliações de viabilidade econômico-financeiras de soluções e projetos, através do desenvolvimento, entendimento e análise crítica dos entregáveis Elaborar o planejamento plurianual das concessionárias (quinquenal) além do...
Candidate-se rapidamente pelo email: [email protected] Nível: Supervisor Cursos de: Gastronomia Escolaridade: Técnico - Gastronomia - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: A combinar Benefícios: 💰 Comissão, Vale transporte, Alimentação na Empresa Responsabilidades da posição: - Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, orientando e treinando os colaboradores; - Controlar...
Desafio da Área e da Posição: Realizar os estudos e orçamentos dos investimentos, através do desenvolvimento, entendimento e análise crítica dos entregáveis Realizar avaliações de viabilidade econômico-financeiras de soluções e projetos, através do desenvolvimento, entendimento e análise crítica dos entregáveis Elaborar o planejamento plurianual das concessionárias (quinquenal) além do...